42° Mostra del Torchiato di Fregona DOCG

Mostra -  Fregona
da Venerdì 22 Aprile a Domenica 1 Maggio 2016

Evento concluso



42° Mostra del Torchiato di Fregona DOCG
e dei Vini della Colli di Conegliano DOCG

Dal 22 aprile al 1° maggio 2016

Fregona – Villa Trojer Salvador Bacchiani

Rassegna dei Vini della Colli di Conegliano docg

Mostra – mercato dei prodotti tipici locali

Organizzazione: Pro Loco di Fregona
tel. 0438/585487 – cell. 339/6636791 – cell. 340/6824318
www.prolocofregona.it – info@prolocofregona.it

La Pro Loco di Fregona vi invita alla 42^ MOSTRA DEL TORCHIATO DI FREGONA  E DEI VINI DELLA COLLI DI CONEGLIANO DOCG, dal 22 aprile all’1 maggio, un evento che, con le molteplici iniziative messe in campo, vuol proporVi un momento di festa nella cornice del suo splendido territorio.

Presso la sede della Mostra troverete in degustazione  i vini della Colli di Conegliano DOCG  e il  caratteristico Torchiato di Fregona, vino di grande pregio per le sue caratteristiche, per la sua dimensione enologica e per la sua specificità, ottenuto dopo un appassimento delle uve, una lunga fermentazione e maturazione in barrique e con un ulteriore affinamento in bottiglia

Numerosi eventi di carattere sportivo, culturale, ricreativo e gastronomico faranno da sfondo alla rassegna.

PROGRAMMA:

VENERDÌ 22 APRILE

VILLA TROJER SALVADOR
ore 18.30 INAUGURAZIONE 42^ MOSTRA DEL TORCHIATO E PRESENTAZIONE DEI VINI DELLA COLLI DI CONEGLIANO DOCG
a seguire brindisi, assaggi sfiziosi e MUSICA DAL MONDO CON I LOS OSCAR, special guest CARLO ZARDINI – La cittadinanza è invitata

AREA CAMPO SPORTIVO
ore 19.00 Apertura stand enogastronomico
ore 21.30 Che la festa abbia inizio… SERATA CON GLI AC/DI – Tributo AC/CD

SABATO 23 APRILE


VILLA TROJER SALVADOR
10.00 Apertura mostra – degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali

CENTRO DI APPASSIMENTO
10.00-12.00 e 14.30-20.00
INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate alla Cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti;
“EMOZIONI SENSORIALI DALLA NOSTRA TERRA”, MOSTRA DI PITTURA: il gruppo di artisti La Bottega ci riempirà gli occhi e il cuore con degli splendidi acquarelli che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; SCULTURE IN FERRO BATTUTO: esposizione di alcune opere degli artigiani/artisti del ferro battuto Andrea Cosci (Pontassieve -Fi) e Gianpaolo Maniero (Campolongo Maggiore – Ve) vincitori del riconoscimento del pubblico della prima edizione di “Prima Linea – premio internazionale d’arte fabbrile”

17:00 PRESENTAZIONE DEL NUOVO VINO, “IL BOSCHERA” Ad illustrare il nuovo arrivato ci sarà Emanuele Serafin enologo del gruppo Roberto Cipresso. Nella stessa sede verrà presentata la nuova annata del Torchiato di Fregona prodotto dalla Cantina, il 2012. Ingresso libero.

CHIESA DI SAN GIORGIO MARTIRE DI OSIGO
18:00 SAN GIORGIO TRA STORIA E LEGGENDA, a partire dalla Pala di Francesco da Milano presenta la dott.ssa Cristina Falsarella-Direttrice Ufficio Diocesano per l’Arte Sacra e per i Beni Culturali Ecclesiastici
19:00 Celebrazione eucaristica

AREA CAMPO SPORTIVO
19.00 Apertura stand enogastronomico
21.00 SERATA DANZANTE CON LA GRANDE ORCHESTRA GLI AMICI

Per il gusto di camminare NELLA TERRA DEL TORCHIATO
Sabato 23 APRILE 2016
Ritrovo: ore 14,30 a Osigo di Fregona presso il Centro di Appassimento del Torchiato
Passeggiata dedicata alla conoscenza dei luoghi dove crescono le vigne che danno origine al pregiato vino passito. Natura, storia e molto altro.
Costi: € 8,00 comprensiva di guida,assicurazione e degustazione presso la sede della Mostra a villa Trojer Salvador.
Gratuita per i bambini sino a 10 anni.
Difficoltà: facile lunghezza percorso 6 km, dislivello 100 mt.)
Info e prenotazioni 370.1107202
prealpicansiglio@gmail.com

DOMENICA 24 APRILE

VILLA TROJER SALVADOR
10.00 Apertura mostra – degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali
15.00 POLENTA IN CORTIVO con farina di mais “Nostrano Piadera” a cura dell’Associazione UPLOAD. Orari degustazione 24/25 Aprile 16:30 in collaborazione con MAIS PIADERA, MACELLERIA BREDA, AGRICANSIGLIO

CENTRO DI APPASSIMENTO
10.00-12.00
14.30-20.00
INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate alla Cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti;
“EMOZIONI SENSORIALI DALLA NOSTRA TERRA”, MOSTRA DI PITTURA: il gruppo di artisti La Bottega ci riempirà gli occhi e il cuore con degli splendidi acquarelli che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; SCULTURE IN FERRO BATTUTO: esposizione di alcune opere degli artigiani/artisti del ferro battuto Andrea Cosci (Pontassieve -Fi) e Gianpaolo Maniero (Campolongo Maggiore – Ve) vincitori del riconoscimento del pubblico della prima edizione di “Prima Linea – premio internazionale d’arte fabbrile”

16.00 PIER PAOLO PASOLINI: PAESAGGIO NELL’ANIMA
Attenzioni e presagi del regista scrittore nei confronti dell’ambiente minacciato dal “progresso” evento organizzato dall’Associazione San Giorgio di Osigo in collaborazione con il Centro Studi PierPaolo Pasolini di Casarsa della D.(UD)

PIAZZA CIPRIANI E ADIACENZE
9.00 3°MOTO TORCHIATO
motogiro in occasione della 42^Mostra del Torchiato ritrovo e iscrizione in piazza Cipriani con benedizione del Parroco Don Angelo
info e iscrizioni Gianni 347/3038102 Loris 347/2304229 Lorenzo 346/2274336 – JERRY 347/2531359

AREA CAMPO SPORTIVO
13.00 SPIEDO DI ALTA MARCA a cura degli esperti speoisti di Fregona. Prenotazioni entro il 22 aprile al 339/6636791 oppure presso lo stand
14.30 I MOTOCICLISTI DEL MOTOGIRO ACCOLGONO LE PINKARMADA
19.00 Riapertura stand enogastronomico
21.30 LOVE NOISE MARKET WITH BEAUTIFUL BIG FAT MES grunge, rock anni 90 e brit pop: due band composte da musicisti di grande esperienza si fonderanno per una strepitosa serata

Per il gusto di camminare
IL FASCINO DELLE ERBE
Domenica 24 APRILE 2016
Ritrovo: ore 9,30 a Osigo di Fregona presso il Centro di Appassimento del Torchiato
Esplorazione dei dintorni di Fregona per conoscere il mondo delle erbe e gli usi terapeutici più comuni. L’erborista Isabella Ponzi vi porterà a scoprire come in pochi centinaia di metri di campagna si possa trovare un mondo straordinario di biodiversità! al termine della passeggiata ci sarà la possibilità di gustare alcuni piatti a base di erbe,preparati dal ristorante “Fratte”, presso il Centro di Appassimento.
Costi € 8,00 comprensiva di guida e assicurazione,
gratuita per i bambini fino a 10 anni.
Il costo del pranzo a base di erbe è di € 17,00
Difficoltà facile (lunghezza percorso 5 km,dislivello 100m)
Info e prenotazioni 3701107202 prealpicansiglio@gmail.com

LUNEDÌ 25 APRILE

VILLA TROJER SALVADOR
10.00 Apertura mostra – degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali

15.00 POLENTA IN CORTIVO con farina di mais “Nostrano Piadera” a cura dell’Associazione UPLOAD.
Orari degustazione 24/25 Aprile 16:30 in collaborazione con MAIS PIADERA, MACELLERIA BREDA, AGRICANSIGLIO

CENTRO DI APPASSIMENTO
10.00-12.00
14.30-20.00
INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate alla Cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti;
“EMOZIONI SENSORIALI DALLA NOSTRA TERRA”, MOSTRA DI PITTURA: il gruppo di artisti La Bottega ci riempirà gli occhi e il cuore con degli splendidi acquarelli che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; SCULTURE IN FERRO BATTUTO: esposizione di alcune opere degli artigiani/artisti del ferro battuto Andrea Cosci (Pontassieve -Fi) e Gianpaolo Maniero (Campolongo Maggiore – Ve) vincitori del riconoscimento del pubblico della prima edizione di “Prima Linea – premio internazionale d’arte fabbrile”

AREA CAMPO SPORTIVO
8.30 13^MARCIA DEL TORCHIATO
ore 8.30 partenza 19 km,
ore 9.00 partenza 13 km e 6 km
12.00 Apertura stand enogastronomico
19.00 Riapertura stand enogastronomico
21.30 SERATA ALL’INSEGNA DELLA MUSICA ITALIANA CON I CINQUEQUARTI

PIAZZA CIPRIANI E ADIACENZE
8.00-19.00 MOSTRA MERCATO “COLORI DI PRIMAVERA” , nella piazza del campanile e nelle adiacenze un mercatino dove riscoprire le tradizioni, il piccolo artigianato, gli oggetti ad uso familiare del recente passato, per informazioni: 339/2010907

VENERDÌ 29 APRILE

VILLA TROJER SALVADOR
10.00 Apertura mostra – degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali
19:00 Apertura stand enogastronomico
22.00 DJ PAUL BRYAN ha il piacere di presentare PIPPO PALMIERI, STORICO E INSOSTITUIBILE DJ DELLO ZOO DI 105

SABATO 30 APRILE

VILLA TROJER SALVADOR
10.00 Apertura mostra – degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali

CENTRO DI APPASSIMENTO
10.00-12.00
14.30-20.00
INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate alla Cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti;
“EMOZIONI SENSORIALI DALLA NOSTRA TERRA”, MOSTRA DI PITTURA: il gruppo di artisti La Bottega ci riempirà gli occhi e il cuore con degli splendidi acquarelli che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; SCULTURE IN FERRO BATTUTO: esposizione di alcune opere degli artigiani/artisti del ferro battuto Andrea Cosci (Pontassieve -Fi) e Gianpaolo Maniero (Campolongo Maggiore – Ve) vincitori del riconoscimento del pubblico della prima edizione di “Prima Linea – premio internazionale d’arte fabbrile”

AREA CAMPO SPORTIVO
19.00 Apertura stand enogastronomico
21.30 SCATENIAMOCI CON L’ENERGIA PURA DEGLI ABSOLUTE 5

DOMENICA 1° MAGGIO

VILLA TROJER SALVADOR
10.00 APERTURA MOSTRA – degustazioni in abbinamento con i prodotti tipici locali

CENTRO DI APPASSIMENTO
10.00-12.00
14.30-20.00
INCONTRA LA STORIA DEL TORCHIATO, visite guidate alla Cantina e racconto direttamente dal produttore di come si svolge questa tradizionale tecnica di produzione ed i suoi antichi segreti;
“EMOZIONI SENSORIALI DALLA NOSTRA TERRA”,
MOSTRA DI PITTURA: il gruppo di artisti La Bottega ci riempirà gli occhi e il cuore con degli splendidi acquarelli che ritraggono la natura ed i paesaggi che ci circondano; SCULTURE IN FERRO BATTUTO: esposizione di alcune opere degli artigiani/artisti del ferro battuto Andrea Cosci (Pontassieve -Fi) e Gianpaolo Maniero (Campolongo Maggiore – Ve) vincitori del riconoscimento del pubblico della prima edizione di “Prima Linea – premio internazionale d’arte fabbrile”

14.30
20.00
2 PASSI TRA DOLCE E SALATO: 2 percorsi di degustazione alla ricerca del miglior abbinamento del Torchiato e del Boschera tra dolce e salato. Solo prodotti artigianali e di qualità del territorio tra cui formaggi, salumi, cioccolato e biscotti. Degustazione a pagamento, info e prenotazioni al info@torchiato.com opp 340 2706497

AREA CAMPO SPORTIVO
9.00 “UN GOL PER ZAMU” 3°memorial Giacomo Zamuner torneo di calcio per esordienti a 8 squadre – organizza ASD FREGONA CALCIO
21.00 ROCK “N”ROLL… ALTER EGO
21.30 ESTRAZIONE PREMI “LOTTERIA DEL TORCHIATO” a cura della scuola d’infanzia di Fregona

NATURA E BENESSERE
Sabato 30 APRILE 2016

Ritrovo ore 14.30 a Fregona presso la sede mostra a villa Salvador
Camminata consapevole per entrare in connessione con la natura e la vita che ci circonda. Osserveremo le piante, gli animali, le rocce e l’acqua che scorre con la massima presenza e attenzione per comprendere come siamo parte di tutto. Durante la passeggiata la maestra di yoga Sandra Collodel ci aiuterà con dei semplici esercizi di rilassamento ad entrare ancor più in comunione con la natura. A conclusione, degustazione guidata con torchiato e biscotti preparati dalla scuola di cucina Peccati di Gola.
Costi:€ 8,00 comprensivi di guida,assicurazione e degustazione presso la sede della Mostra a Villa Trojer Salvador.gratuita per i bambini sino a 10 anni. Difficoltà facile ( lunghezza percorso 5 km,dislivello 100 m)
Info e prenotazioni 370/1107202 prealpicansiglio@gmail.com

ANTICHI PERCORSI
Domenica 1° MAGGIO 2016

Ritrovo: ore 9.30 a Sonego presso la chiesa Natura, storia e sapori nella terra del torchiato Escursione mattiniera lungo gli antichi percorsi dei cavatori che collegavano le frazioni di Osigo, Sonego e Montaner con la zona di Piadera. Natura, storia e un paesaggio in continua evoluzione. Al termine della passeggiata possibilità di pranzare a prezzo convenzionato presso l’osteria trattoria da Milva.
Costi: € 8 comprensiva di guida e assicurazione.
Gratuita per i bambini sino ai 10 anni.
Difficoltà: facile-media (lunghezza percorso 8 km, dislivello 200 m)
Info e prenotazioni 370/1107202 prealpicansiglio@gmail.com

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APERTURA MOSTRA E SALA DEGUSTAZIONE PRESSO VILLA TROJER SALVADOR:
22-29 aprile 18.00-22.00
23-30 aprile 10.00-12.00 / 14.00-22.00
24-25 aprile 1° maggio 10.00-22.00

APERTURA CENTRO DI APPASSIMENTO in via Castagnola a Osigo:
23-24-25-30 aprile
1° maggio
10.00-12.00 / 14.30-20.00

EVENTI COLLATERALI ALLE GROTTE DEL CAGLIERON
25 aprile:
Mattina 10.30 VISITE GUIDATE
Pomeriggio PICCOLE GUIDE AL CAGLIERON
visite guidate a cura degli alunni della scuola secondaria di 1° grado di Fregona
Partenza e ritrovo dall’info point delle Grotte
1° maggio:
Mattina 10.30 e pomeriggio 15.30
VISITE GUIDATE

SERVIZIO NAVETTA GRATUITO
tutti i giorni della mostra da Piazza Maronese a Villa Trojer Salvador e ritorno

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I vini della Colli di Conegliano docg
Il TORCHIATO DI FREGONA è un patrimonio culturale ed ambientale profondamente legato al territorio e alla cultura del paese di Fregona, posto ai piedi del Bosco del Cansiglio: un ambiente naturale che contribuisce in modo determinante a creare la diversità e unicità di questo vino. Il Torchiato di Fregona è un vino passito dal colore giallo dorato intenso quasi ambrato lucente e vivace. All’olfatto un bouquet ampio, ricco di aromi di frutta matura, in confettura, appassita, disidratata. Note di albicocca, uva passa, frutta secca, ma anche fichi e agrumi che sconfinano poi nelle spezie morbide come la vaniglia. In bocca risulta morbido, intenso e persistente. L’acidità sostiene elegantemente l’elevato residuo zuccherino non facendolo mai apparire stucchevole: è dolce ma dal retrogusto amarognolo. Vino equilibrato e nello stesso tempo vivace per l’elevato tenore alcolico (15-16%). Nel retrogusto si risentono gli agrumi, la caramella di zucchero, la mandorla e l’uva passa insieme all’albicocca e alla pesca. Va servito ad una temperatura di 10-12°. È un vino raro, da meditazione, da servire con pasticceria secca a base di mandorle, ma può accompagnare anche alimenti più complessi come formaggi erborinati.

Il COLLI DI CONEGLIANO ROSSO è frutto di un uvaggio con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino e Merlot. Il colore di questo vino è un rosso rubino tendente al granato, l’odore vinoso, erbaceo ha un’intensità che si caratterizza con l’invecchiamento. Il gusto corposo, leggermente tannico, sapido, asciutto, lo rende ottimo vino di complemento per pranzi sostanziosi a base di carne.

Il COLLI DI CONEGLIANO BIANCO (ottenuto con diverse uve: Incrocio Manzoni, Pinot bianco e/o Chardonnay, Sauvignon e/o Riesling) è di colore giallo paglierino, profumo aromatico caratteristico, vinoso, ha un gusto sapido, secco, fine e vellutato. È un vino di classe, per certi aspetti anche impegnativo, piacevole, capace di accompagnare sia le pietanze classiche sia le carni: in questo senso è un vino completo e raffinato.

Il MARZEMINO DI REFRONTOLO è un vino diverso da quello prodotto in altre zone, è un vino da dessert, da conversazione, di un bel colore rosso rubino con orli violacei, amabile, sapido, frizzante, ricco di profumi con nota di mora di rovo e di morasca. Raggiunge i 12-14 gradi.

 


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